Angela~換個角度‧樂活

(品嘗日期:2011-11-20)

       我記得那陣子我一直很想吃下午茶~~很剛好地和媽媽心有靈犀!!

竟然在一個回家的周末說好要帶我去吃下午茶><!!媽媽早先就上網查好要去哪家哩!

感覺非常愜意~隱身於小巷中,獨立且有特色,而且價格又不貴的~"灑綠 salut"

從店門一進去就可以看到牆上放著一~~~堆的罐裝茶葉,都各自有名字.特色,也很有英國風~

右手邊牆上也不落人後,擺設了好多精緻的茶具跟裝飾~都很精細.

旁邊的透明玻璃櫃也展示了極為華麗的英式茶具器皿~

這是靠近門口的櫃台,都擺滿了各式茶包~

這家店很著重茶飲的多樣選擇,至於點心更是可以襯托茶的美好~

店內感覺頗寬敞的~座位之間不會太擁擠,而且我們去的時間是中午,客人還很少:)

靠窗的座位讓陽光間接灑落~感覺很舒服呢!隱身在巷中也覺得特別安靜隱密!

他們還設有包廂以提供較私人的聚會,擺設還更高級呢~~

光進門就欣賞了好多的裝飾.擺設,店裡當然不遑多讓拉~

所有飾品真的都好歐風~~仔細看會發現好多可愛有趣的東西~

至於我們點的當然就是最經典的"英式三層下午茶"拉><~~~兩人份580元

包含:自選精緻蛋糕.瑪德蓮.手工餅乾.水果塔.海鮮酥盒.義式番茄片.三明治.160元茶飲(皆x2)

午茶menu~~不只傳統英式午茶,也有鬆餅.鹹餅等等選擇~

至於茶飲更是選擇多道我眼花撩亂~~不知該何下手哩><

以上幾張menu照片只是大概情形~更多的菜單選項請上官網查詢囉!也有賣正餐的~

看到三層下午茶真是讓我興奮到不行啊><~~~~~猛拍照是一定要了囉!

至於茶飲部分我猶豫很久後終於選擇了"皇家結婚曲"

說是帶有椰奶香的特殊牛奶味及焦糖味!!就是看在有焦糖~~以為甜滋滋所以點了她++

送上的茶杯好艷麗好精緻~~~雖然有點太炫麗了點,但是是玫瑰花還是覺得好美><

到點茶來像是紅茶般的色澤~配上著陶瓷茶杯著實精美阿!!!

而茶壺雖然看似單調卻暗藏玄機優~原來那鐵盒是保溫用的!!

至於下圖的茶怎麼會變奶茶色哩....只能說我一喝下去就覺得好苦~"~

雖然聞起來真的很香!有很濃郁的焦糖味!!可是一喝下去完全感受不到焦糖的甜OQ...

而且也不覺有回甘,總之被我媽笑說我愛嘗鮮,結果都沒嘗到紅茶本身的味道=3=

於是我借媽媽點的茶飲中附贈的牛奶給她加點味~但....結果並沒有好轉= ="

而媽媽點的是"肯亞紅茶"想當初我還嫌她怎麼不點些special~的茶來喝咧!?

萬萬沒想到我點的好難喝,但一喝這紅茶就覺得...哇!好喝耶~有自然的甜味在嘴裡回甘:)

雖然給的茶杯有點樸素甚至中國風=口=讓人看起來沒那麼期待感...但是裏頭的茶是真好呵!

肯亞紅茶的註解是:有濃厚的水果味,適合添加牛奶飲用~

連附贈牛奶的小茶壺也那麼好看有造型!下頭鋪的紙杯墊的蕾絲花樣也很細緻呢!

我忘了加牛奶好不好喝@@...總之我確定光是品嘗那紅茶的原味就很夠勁了><

喔對了,這家店還有很貼心的服務喔~就是幫妳的茶壺保暖!!像栗子一樣~好可愛XD

終於終於~~要來到餐點部分啦!!每一層都很精緻很有心呢~~

要從最下層開始吃起!是鹹點的部分,有三種大家對稱排列好.

這裡的鹹點都很不錯吃優~獲得我跟媽媽的一致好評!

先吃看似最普通的三明治~~但是簡單也可以做的很好吃:)

義式番茄配上大蒜麵包是很常見的組合,這家店也做得很不錯喲!

而鹹點裡最讓我驚豔的是我竟然沒單獨拍下來的鮭魚千層酥!

那皮真的很酥鬆~~一咬下去就在嘴裡化開的感覺~配上醬料超好吃!

而第二層是一些簡單的小甜點~~都是小小2.3口可以吃完的.

瑪德蓮看起來很漂亮呢!不過味道我沒啥印象...本身就像個原味小蛋糕(不管哪家店都差不多吧0.0)

而水果塔也還不錯吃~但最讓我驚豔的是又沒特寫的巧克力餅乾><

巧克力餅乾一吃就有很濃郁的巧克力味~甜度我覺得恰到好處,吃完一個還想再吃!!

不過二樓整體狀況比起一樓來驚喜就沒那麼多了@@小鹹點比小甜點做得更好囉~

至於最上層就是我們可以從櫃檯自選的蛋糕啦!!選項印象中6.7種不算很多.

其中我點的是栗子慕斯,圓滾滾的看起來很可愛~

不過....說實在我跟媽媽吃都覺得根本沒甚麼栗子味...就只是軟綿綿的幕斯口感而已OQ

尤其是在吃完我以為其貌不揚卻無敵味美,媽媽點的"香蕉核桃蛋糕"!!!!!!!

因為她外觀不太好看所以沒特寫...一吃下去發現我真的錯了!!!

蛋糕非常軟綿~~而且一吃下去就滿腔的香蕉味很濃郁!!甚至有香蕉泥的感覺~

而且甜度也很剛好完全吃不膩~~一整個早知道兩份蛋糕都點她了拉><~~~

吃完整份下午茶後,感覺完全沒負擔不會太飽:)可惜是茶飲不能回沖就那麼一壺=3=

所以我和媽媽又加點了一壺"華倫泰茶"名字很特別吧~~

簡介:混合佛丁奧錦葵的香氣,點綴著玫瑰花瓣,茶香濃郁,茶名令人玩味~

終於~~名字既特別又好喝!!打破我被外表光鮮的名字給片的迷思了ㄎㄎ

喝起來其實忘了確切的口感...畢竟很久以前了++但我確定很特別很香很好喝~不輸肯亞紅茶!

後來因為在灑綠待很久~~所以...我又餓了乾脆就直接吃飽,晚餐省去拉~

於是直接跟剛剛單點的茶飲組合成午茶套餐240元,鹹派:和風燻雞

做得很漂亮~我媽覺得不錯吃,可是我覺得還好...沒有剛剛小鹹點厲害.

內餡有點太乾,雞肉沒很多,尤其是還有我不喜歡的花椰菜,菜味多過肉味~"~

而且上來時並沒有熱騰騰的,照個像再吃就只有一點點溫...有點可惜@@

但整體來說我跟媽媽都很滿意呢!!尤其是英式傳統下午茶便宜實惠又好吃XD

而且環境優雅乾淨,妝點得也很美觀~氣氛很好呢:)下次要再去的!!

灑綠官網: http://www.salut.com.tw/index.php

地址:台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號 電話:02-2325-6878