Angela~換個角度‧樂活

(購買日期:2012-08-07)

        好久好久好久以前就很想吃吃這家店的甜點了~~~只是價格頗高一直都不敢試試...

如今有了大好的藉口= =+所以當然要吃啦!!昨天請媽媽幫我去買回來吃,

說好下午幫我買,但都快到五點了媽媽卻開始做飯,還以為他這天不幫我去買了...

所以我就倒在床上一直哭一直哭++ 直到媽媽過來房間說好會買,我才勉強哭了,

但一哭就難以收拾,淚水還是默默地溢出,因為想到以前的種種吧...

小時候也有過幾次媽媽答應好要買東西給我吃卻沒買,期待已久最後卻落空的心情...

哀沒辦法...我就是幼稚到人家說好給我吃東西我卻沒得到的失落感是我最無法忍受的!!!

好在媽媽買回來後整個是笑容滿面,超興奮地拍照><

這份多麼起伏的起怒哀樂,完全不亞於我得知重病後的心情轉折++

青木定治的外帶~~沒想到帶子是走如此簡約的風格,完全透明的袋子,

只在中間打上店名,但我太興奮都沒發覺相機白平衡設定是大太陽...

所以接下來有幾張都是黃黃的囉++好險拍蛋糕時才有驚覺!!

這是他蛋糕外帶的盒子,超大一個的說!!其實裡面頗空曠拉~

不過請放心~~他黏了很多膠帶定得好好的,還很貼心給保冰袋的!

打開來後是這個樣子~~很像朵花哩!(順便炫耀一下我家的桌子是透明的,很酷吧++)

裡面也有幫忙固定住蛋糕,現在越來越多蛋糕店有這種服務哩~(可是好像都是價位比較高的0.0?)

單拍我的榛果巧克力蛋糕~由於我沒去現場,所以這款是媽媽選的,我只知名字跟有馬卡龍++

把小小的名牌拿掉後,小驚呼了一下,原來蛋糕上頭還有裝飾~~

把一邊的護欄拿掉才可以拍更完整阿~~(護欄黏得很緊哩@@)

不過護欄那邊稍微有點損傷OQ應該不是我弄得吧= =

換另一個角度看也好美喔><~~重點是他有顆巧克力馬卡龍~~

這款蛋糕是190元,算是頗貴的...所以我分兩天吃它.而且白天胃口比較精準(我自己啦...)

昨晚第一次吃還拍照拍了許久,加上天氣又很悶熱,所以吃它的時候已經太軟.不冰涼了...

所以昨天一吃就完全沒感動@@...一句話可以概括--就是"金莎"阿!!!=口=

想到竟然以這個價錢來買金莎...就對他頗失望...何況之前期望太高了++

但是!!!今天早上又再度從冰箱拿出,一切發現沒那麼軟塌了!決定趕快仔細品嘗~

裏頭有小小的夏威夷果粒,最上層是昨天吃覺得有點苦味以為是咖啡慕斯@@

但今天一吃就發現原來是榛果慕斯!!而且也沒有苦味,就是榛果香甜的味道耶!

所以這故事告訴我們......"夏天蛋糕拿出冰箱就得趕快吃!!以免風味散失~"

第二層的巧克力蛋糕其實只是陪襯,因為榛果的味道很濃郁,所以巧克力味不重.

尤其第三層還有夏威夷豆,第四層像是焦糖化的榛果碎片!!而第五層是增加酥鬆口感的酥皮.

雖然還是要說味道吃起來就像金莎,但是口感當然不一樣~下層酥脆但不會覺得"硬".

接著就是重頭戲巧克力馬卡龍囉><~~~

一咬下去就真的很酥鬆!!!咬下去的地方會有點脆裂掉,這才是正確的馬卡龍吧!!

完全不會有黏牙的感覺(我在morita吃的大馬卡龍就這樣,而且太甜有點像軟餅~"~)

裏頭內餡應該是巧克力甘納許,有點像是冰在冷凍庫裡的生巧克力@@...

但是巧克力味沒6.70%的生巧重,比較甜.配著馬卡龍吃反而有種嚼勁,顯得比較硬++

不過印象中馬卡龍應該是要軟綿的內餡吧!像是安娜可可的馬卡龍我就很喜歡!

所以比較起來最外層的皮是酥鬆的,可是一整口吃起來卻還是偏硬.

而另一顆"紫羅蘭"馬卡龍是從法國進口!!!一顆要價90元@@但是口感完全是不同層次的!!

而裡面是內餡是白巧克力跟甚麼花香xx的0.0(我在電話那頭沒聽清楚介紹=3=)

喔喔喔剛剛從冰箱拿出來就立刻吃><~~天啊口感完全跟台灣製的不一樣耶!!!

餅皮也是一咬就鬆開來,但是口感更軟綿細緻,而且表皮下是滿滿的紫色果泥~~

原來這是紫羅蘭味啊!!第一次嘗到~~一打開袋子就是很香甜的味道,

吃起來白巧克力甘納許感覺只是陪襯,最主要是那紫色果泥有點莓果跟花香的味道!

這樣相較起起來,台灣做的一整個很普通++餅皮雖然也酥鬆但是整體吃起來比較硬.

總結:蛋糕好像還可以...以價錢200元左右的話實在不想買第二次哩++

至少金莎口味不想買拉~~但也許親臨現場我還是會想買一次自己看上的蛋糕試試!

至於馬卡龍~~~90元還是有點貴啦...但是還真有那價值耶~空運來台,而且好吃><

我現在嘴裡還猶存那香甜的花香味~好久沒吃到直徑約4~5cm那麼好吃的馬卡龍哩!

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