Angela~換個角度‧樂活

主要材料:白米.糙米.鮭魚.海苔.

調味料:鹽巴.白芝麻.味島香鬆(鰹魚風味)

準備工作:

1.把一比一的白飯:糙米蒸好備用

2.把白芝麻炒香或放烤箱烤亦可

3.一整片鮭魚撒鹽巴不加油去香煎,等表面熟時,再拿出並切小塊,而後放回鍋中煎全熟.

4.將大片海苔切成適當長條狀大小(看自己想包多大囉~)

5.準備一小碗飲用水,加入一點點鹽巴備用

做法:

1.把煮好的飯稍微壓一下讓飯變得較黏稠

2.在飯上灑上味島香鬆跟白芝麻(看自己想加多少~~)

3.把手沾滿鹽水後挖適量的米飯並在手掌上鋪平(飯才不會黏在手上)

4.飯上鋪滿鮭魚,在挖一坨飯蓋在上面

5.開始揉成想要的形狀(節目是三角形,但是好難...所以我柔圓形++)

6.把海苔內側邊邊也抹點鹽水,讓他可以黏住並包覆飯糰,就完成啦!

喔~~真的是好餓阿><!!硬是撐到包完三個飯糰而且拍好照才吃他!

真的是挺好吃的~~完全不感覺在吃硬硬難咬不香的糙米飯哩!

尤其是有那麼多調味料++配上鮭魚跟海苔真的是很實吃耶~

不過邊邊就有點沒味道...也許鮭魚可以包多一點,或是調味料再繼續撒@@

阿對~包圓形的話邊邊都吃不到海苔...還是要包得像御飯糰比較好= =+

不過自己做的的確比較願意吃XDD而且有種成就感~~好好玩喔><!!