Angela~換個角度‧樂活

(品味日期:2011-07-19)

       這天和媽媽去...天啊!!!我真的完全忘了我們為何出門@@...只記得來到農安街附近,

媽媽就想到有間很有名的日本料理店,於是整個行程我記得這件事了....嘻嘻!!

那天有點不確定路線,連店名都忘了=口=隨便問間服飾店老闆娘,說是要找間"日本料理店"

沒想到這樣她也猜得出來~~就跟我們指指前方不遠處,就是Mitsui三井(本館)啦!!!

平日中午沒訂位還是有位子的~~裏頭裝潢很像"藝奇"也是走黑色奢華路線.

一上桌就是先給杯熱茶,有單點,但是套餐肯定比較划算,平日中午有"上林美饌"1200元.

也有晚間討餐可點1600起跳,想當然是點便宜的囉!然後開始拍拍餐具++

到醬料的小碟子挺酷的~~小醬壺在黑暗中被照的閃亮亮的,好可愛喔!

放筷子的(那應該叫甚麼東西啊@@?)看器來像是一小節竹子++

套餐沒有固定菜色,但是還是會依普通套餐形式上菜,例如從前菜到主餐~

算是無菜單料理模式吧@@第一個先上的當然就是沙拉拉~~

我沒有特別愛吃生菜沙拉,但是淋上日式很清爽的和風醬汁後,我倒是很能接受哩!!

而且沒想到份量頗大耶@@!蔬菜.水果都給的很多!我們還開玩笑說,吃完沙拉就快飽了!

所以~~點了兩份的午間套餐,其實可以試試其中一份說不吃生菜,好奇會換成甚麼++

接著就是上圖的生魚片~~一份有5.6種吧,雖然印象不深刻,但是有新鮮當然就好吃拉~

第三項是"魚" 可以讓我們選擇烹煮的方式,下圖是媽媽選的"清蒸"模式

魚很鮮甜也很清淡,下面的湯底更是精華~~再配個右手邊的和風醬汁又更有味道了~

而我點的是"香煎"模式,吃起來也不錯~不過稍微乾了點,忘了醬汁是啥味道...總結清蒸的比較好吃++

(話說...山井送菜模式似乎很隨興...師傅做好了就端出來,不知是不是程序上出了問題,

都沒考量到我們上一道吃完沒,而且我的魚等很久,接連不到兩分鐘,下一道"蝦"也送上來了= =)

第四道就是"蝦" 媽媽選的是"焗烤",這道起司味很濃厚.鹹香,配上鮮蝦真是好吃!!!

而我是點"鹽烤",想說要吃蝦子的原味~送上來的蝦子好大隻哩!!

而且他殼已經切好,很容易就撥開哩!可惜...他跟著我上一道魚一起來= =

所以我們吃他的時候已經冷掉了...而且沒有焗烤蝦來的驚艷...這道我們就沒很喜歡哩++

第五道是"牛" 媽媽選的是"蒲葉燒",這道超好吃耶!!!烤的很香嫩~

還附有玫瑰鹽可灑,這道只用少許胡椒.海鹽調味,就是吃他的原味,真是好吃!!

而我選"燉煮"(應該是吧,有點忘了= =)這道...也還不錯啦~但是比較難咬爛的感覺...

而且我對這調味是完全沒印象了,所以我們一致覺得燒烤的好吃太多啦!!!

第六項是湯品,基本上每一項品都是給2~4種選擇.而媽媽是選下圖的南瓜海鮮濃湯.

我沒喜歡南瓜,所以也忘了是怎樣,但媽媽說不錯喝~~

而我的湯品這次終於有贏過媽媽點的湯拉~~光看端上來的湯碗就令我驚豔!

超酷的~~好像一個小行星,剖半後誰要當碗.誰要當蓋子,好像都可以耶XD

打開後還不斷冒著熱騰騰的蒸氣呢~~我點的是海鮮貝類清湯!

前面點的"魚.蝦.牛",全部都是媽媽點的比較好吃!這次終於換"湯"我覺得這比較好喝啦!

很清很鮮~魚已經煮得非常軟爛,而貝類都是我沒吃過的新體驗~~(完全不知道那是甚麼動物=口=)

第七道也是最後一道鹹食拉~~就是"壽司"!!這就沒有選擇,隨機出品了吧@@

這三個都很好吃!!不過時光太久遠,我印象最深刻的就是下圖最右邊的"炙燒壽司"

雖然也忘了是啥魚類,但是這樣表皮烤的香酥,裏頭還帶點生的鮮味,配上醋飯真是超棒!

吃飽喝足後,還得留點胃口給甜點呀!!先是送上熱毛巾(老實說一摸感覺是"燙"毛巾++)

餐桌都收拾乾淨.給熱毛巾後,接著甜點會換成可愛的小餐具~

甜點就兩種可以選,當然是日式甜品的代表作啦!"紅豆"跟"抹茶",我們當然就各選一種囉~

而且還附水果哩!!其中一個是熱紅豆湯~很好喝,表面還撒上一點奶油.桂花!!

而另一個式抹茶冰淇淋,這個我覺得又比紅豆湯更好吃哩!感覺比較有特色!

抹茶味很香濃~~配上底層的蜜紅豆,更是雙重享受哩!!

而且吃甜點還會換上不同的茶飲,連杯子也換掉!是日式綠茶~~

總之當天吃完是非常的滿足~~整體來說,料理都頗好吃!!甜點ending得很好~

不過事後想想...中間上菜速度不平均的這個插曲,讓我們很質疑這1200元的價位= =+

既然都這麼高檔了,服務卻沒有很周到,而且很久以前,我們一家去三井分店-料理美術館,

結帳時恰巧看見別人的帳單,同樣價位,卻是吃很不一樣的東西,多了我們沒吃到的牛肉料理!!

那時候媽媽就詢問櫃檯,可是他們只說那是服務人員個別配菜,理當會有不同情形.

所以那次我們吃完整個心情很差,覺得這不透明的菜單對消費者很不公平!!

不過這次我跟媽媽去,還覺得合理,所以...這家店算是有錢有閒,其他想吃的店,吃過以後再來的吧++

Mitsui三井官網: http://www.mitsuitaipei.com.tw/home.html

三井本館 地址:台北市農安街30號 電話:02-25943394

P.S.三井系列餐廳:

三井本館：台北市農安街30號 \\\\\

上乘三井：台北市農安街34號 聯合訂位專線:02-25943394

極壽司：台北市農安街45-2號 /////

料理美術館：台北市敦化南路一段108號B1 電話:02-27413394

明水三井：台北市明水路602號 電話:02-25338802

明水三井(二館)：台北市敬業一路59號 電話:02-25338802

三井選品(明水店)：台北市明水路604號 電話:02-25338801

三井選品(農安店)：台北市農安街39號 電話:02-25338808

三井cuisine M：台北市松智路1號1樓 電話:02-23451101

上引水產：台北市民族東路410巷2弄18號 電話:02-25081268