Angela~換個角度‧樂活

       一連串的期中轟炸後,不等春假到來就先硬拗了自己的"好姊妹"去新竹市區吃晚餐~

剛好幾天前他找到這家店,3月中才新開幕的,很新呢~店名其實很長,  "藤間   創意料理/和菓子/午茶"

這家店是姊妹三人共同創造的天地~~設計.裝潢.料理.經營管理全都自己包辦!

室內裝潢的很溫馨~白色木製設備讓人感覺很簡潔典雅~

這家餐廳共有兩層樓,座位大約可容納30人,我們很早去所以都沒人++

二樓擺設也很一致,也比較寬敞~

而樓還有沙發觀景區哩~~外頭一望就是個小公園.

至於最重要的是餐點拉~~每個月都會有三種主菜做為成優惠套餐.

我點的是"鮮茄炙松阪豬義大利麵套餐"390元,包含湯.沙拉.飲料.甜點.

不過飲料只能選紅茶咖啡之類的,要是想點單點的飲料就必須加60元++

這是奶油馬鈴薯雞茸湯(忘了確切名字但內容物大概是這樣= =)

喝起來挺濃郁的但是又不會過膩,是濃中偏清淡的口感,好不好喝就看個人喜好囉.

沙拉的擺盤很漂亮吧~~不過我不喜歡淋美乃滋類型的沙拉...

所以我幾乎沒吃@@而朋友也不願意再接收一盤沙拉所以只好回收拉=口=

終於換到我的主菜拉~~很驚訝松阪豬肉竟然給這麼多耶!!!

不過吃下去後卻覺得還好...肉塊切得太薄了,就變得不是很夠味,

而且咬起來偏乾硬,當然還是吃的到松阪豬的原味啦...

但是比起媽媽去costco買的松阪豬自己烤來吃...我家竟然比較好吃!!!

不僅切塊大方,咬下去也是軟嫩多汁~~不需要甚麼特別技巧就弄得很好吃了!

所以對這道料理就感覺普普,番茄醬汁味道沒有很濃郁...講好聽點就是很清淡@@

而朋友點的是"香煎鮮蝦南瓜燉飯"

這道菜我只吃了一口,所以印象不深刻,只記得南瓜味挺重的~但是飯偏乾.

我不想喝那麼普通的飲料,所以加60元點了清新茉莉花茶吧.

一看到盤子端上來我就知道我這60元沒白花!!竟然是透明的茶壺耶><~~

好像現在越來越流行這種的!?是說我像劉姥姥進大觀園,所以很開心囉!

而且好貼心優~~茶壺下還點了小蠟燭讓茶水可以保溫!

這種溫暖的色調,加上溫潤的口感,配上一整間餐廳的氣氛~~

簡直是在天堂享受般~完全紓解了這幾日來考試的龐大壓力~

而且這茶意外的很好喝耶!!不用加蜂蜜茶本身就帶有淡淡花的甜味!

裏頭不知道還加了甚麼花草,總之搭配起來好和諧好順口

這讓我追加熱水加了兩次!蜂蜜也多要了一杯~

加蜂蜜喝也是別有一番風味!變甜了之後又更提味,兩種都很不錯呢!

不過蜂蜜本身我是覺得不夠純@@直接品嘗會有讓舌頭有點澀澀的...

但是這不打緊~~加進茶裡,那小缺陷就完全被掩蓋過哩!

最後是甜點拉~~這家店的甜點是另闢一家店叫:歲時亭!

做的和菓子還有分"生菓子"跟"上生菓子"

一顆上生菓子至少要價150元耶@@!!完全不輸給馬卡龍,超貴!!

所以想當然很可惜的...我們的甜點只是生菓子++...

至於選擇應該是看現場有啥就吃啥囉~~

我點的是左邊的南瓜饅頭,裏頭包的是豆沙泥吧,

吃起來不會很甜,但有點乾硬...其實很普普耶= =

倒是朋友點的紅豆水羊羹,看似普通但味道倒是不錯~甜而不膩.

吃起來不會很泥狀,切下去表面都很光滑,甚至有點像較硬的果凍耶@@

但是他們一個單價都要價60元左右,所以總結來講不想花那冤忘錢= =

我寧願拿取買馬卡龍...雖然比較甜,但是味道跟口感都比這驚奇好吃~

總結:這家的主菜跟日式果子味道都比較清淡...我個人偏重口味啦...

所以除了我點的飲料之外,我不會想再來這家店了...

而且價錢也不便宜,一個套餐就大約400元@@

但是口味較輕想嘗鮮的或是感受餐廳氣氛的~還是可以試試囉!

藤間　創意料理/和菓子/午茶 FB官網: http://www.facebook.com/fujima.cafe

歲時亭和菓子 FB官網: http://www.facebook.com/saizitei

歲時亭和菓子訂購單: https://skydrive.live.com/view.aspx?cid=B7375C91D6518951&resid=B7375C91D6518951%21130

可以點進去看看價錢~~保證你會遲疑一下還是不要買好了...

藤間地址:新竹市北新街111號          電話:03-523-4599