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(義大利自助30日遊,出遊日期:2014-08-05~09-03 day8)
來義大利除了欣賞各地風情與典雅的古蹟及人文藝術外,最不可以錯過的就是美食啦><!!
這幾日入住距羅馬約一小時車程.屬於溫布里亞省會的山城'Orvieto',可以逛個徹底.吃個滿足~
這天再去一家民宿主人推薦的餐廳"La Palomba",菜單上滿滿都是溫布里亞道地特色佳餚0.0!
Orvieto是個古樸高聳的山城,由堅硬巨大的褐黃色城牆所圍繞而成,適合徒步逛街.
尤其徒步區大街'croso'上的商店及餐廳更是琳瑯滿目,不過今天要去巷弄中尋找美味~
這是民宿主人推薦的名單之一!然而早在出發前就在google地圖上看到這家餐廳的評價很高哩!
當時超級興奮想說這絕不是巧合,一定要來這家吃吃看!還怕沒位子12點左右趕緊從主教堂出發,
沒想到外頭已經不少人在等候咧!但重點是...竟然沒開門0.0!而且門口也完全沒寫營業時間@@
媽媽趕緊試著用義大利文和旁邊的黑人女生不知問了甚麼,結果搞半天用英文回她聽無哩.++
還好彼此發覺可以用英文溝通,但她也不確定的猜測可能要12:30才開.這家餐廳也太神秘了吧~
本來差點要去附近民宿主人推薦的另一家餐廳,可是裏頭客人不多,看看價格也不算便宜...
所以最後就很甘願的坐在外頭等候這令人既期待又好奇的餐廳!總算在12:35我們第一批入場囉!!
我們坐在入口附近的餐桌上,眼睛還繞了一圈旁邊的餐桌,才赫然發現全部都被預訂走了0.0!
大概只剩幾桌留給現場候位,下午1點多來的客人沒得吃,他們也不打算招呼第二輪哩!我們真幸運!
餐廳裏頭的裝潢布置是一系列木褐色的牆壁與桌椅,再用白與灰二色相襯~
牆壁上打著昏黃溫暖的燈光,照亮了一整排黑得發亮的酒瓶,桌上放著一朵朵盛開的太陽花,
走進其中很有高級餐廳的氛圍,但隨著角落的櫥窗上貼滿了家庭的合照,這股居家的隨意,
使它亦像是個可以讓人喝的微醺.開心地大聲地聊天的小酒館~-而trattoria其實就是酒館的意思!
如此精美的餐桌擺飾~這是我們義大利之旅第一次吃到有'桌布費'的餐廳~
p.s.在義大利吃餐廳不用給小費,因為多半已有包含'桌布費'和'服務費'哩.每家收費標準不一,
目前很多餐廳都頗有良心不再收服務費,但有7.8成還會收桌布費,通常是一人1.5~3歐不等.
當然,我們這桌布費也不是白給的咧,除了盡情弄髒它的桌布外,還有餐前一籃籃的白麵包可吃xp
一個年輕的服務生負責切麵包,不過不知道是他切的技巧不好,還是這麵包果真硬@@
每一塊頭尾的厚薄度都差異很大,麵包最外層的面皮很硬不好咬,有點訝異怎麼麵包不太好吃...++
翻開菜單~挖喔,竟然只有義大利文,翻到後面總算有第二語言了!但附的是'日文'0.o!!
最後我拿出之前在網路上找的中義菜色單字對照表,很勉強的在字裡行間找尋可能看得懂的字彙++
還好媽媽事先有先查過義大利必吃的松露.牛肝菌這兩個義大利文是'tartufo'及'funghi porcini'!
最後主餐還是請服務生推薦,來點菜的竟是一名架式十足,看似很有歷練.精明能幹的經理貴婦!
不過她英文好像也不太好,總之我們處在算是雞同鴨講的情況下總算點完三道菜哩~
喔對了~在義大利習慣一人吃一盤,所以很容易所有餐點一次上齊,但我們喜歡每樣都吃,
所以這次特別囑咐服務生請他們一道道上,(不知為何常常溝通困難@@)還好她看起來有懂.
照慣例我們也會在餐前點上一瓶氣泡礦泉水~'acqua minerale',2.5歐.
再等餐的同時看到別桌也有點松露麵,沒想到他們是拿整碗的松露出來,現場刨給客人看耶0.0!!
總算換到我們的松露義大利麵上桌啦(12歐)~那似乎只是一碗煮熟的麵條,沒有其餘調味咧@@,
接著那主管般的服務生就在我們的桌上猛力又大方地刨出一粒粒香氣迷人的黑點松露~
之前聞過一整顆松露是帶有點刺鼻的鄉野臭味,但刨成顆粒後遇到麵上翻騰的熱氣,
似乎產生了化學變化!深吸一口那無法言喻的香氣,帶點甜味.帶點森林野菇的氣息~
我們的松露麵總算大功告成啦!服務生還說千萬不要加桌上的起司粉,要吃清爽的原味呀!!
這松露的味道濃郁~總算嚐到新鮮.真正的松露是何種滋味了!不再只是湯裡的松露調味><!
但這義大利麵條比一般的還粗硬,完全顛覆在台灣吃義大利麵的口感@@其實沒很喜歡那硬度,
不過這趟旅程下來吃了不少家的松露麵,唯獨遇到這家有現磨松露!而且味道之濃郁~最令人難忘!!
而牛肝菌義大利麵的麵條雖然也是又硬又粗的寬扁麵,但第一次品嘗牛肝菌著實令人驚豔!
甚至更勝松露麵呢~那菌菇的味道更加濃郁,牛肝菌切成小丁燉煮的非常軟爛.入口即化~
牛肝菌沒有特殊的香氣,但一入口的蕈菇味會帶有著淡淡獨特難以言喻的氣息,除了吃原味,
這道麵服務生也推薦可加起司粉,除了讓鹹度濃度更充足外,那結合後味道更是一絕呀><!!(9歐)
前兩道麵是同時上菜,還想說看來又溝通不良了...還好最後一道肉類主餐是等我們吃完麵才送來.
只是也搞了個雞同鴨講的烏龍,媽媽本以為她推薦的是小牛肉,沒想到上來的是燉牛肚0.0!(9.5歐)
很少吃牛肚,還想說小小一盤又不算肉...++但一入口根本是驚為天人阿O.O!!牛肚燉的超級軟爛~
似乎要比牛肝菌還入口即化哩,而且完全沒有腥味!不過調味也很重鹹,搭配白麵包恰到好處超好吃><!
p.s.那時完全不知道麵包籃可以免費續叫...直到旅程都走了一半後才驚覺隔壁桌再加麵包= =+
剛好廚房走出了一位身穿紅色圍裙的白袍廚師(非常典型會做菜又吃到身材走樣的義大利媽媽),
爸爸坐在面對她的位置跟她比了個讚!我想廚師做得很開心,而我們也吃得心滿意足:D
接著緊張的時刻來了~收到帳單趕緊看看吃了多少$$,還好沒服務費,桌布費一人2歐算合理哩.
不過其實跟服務生說要check,到她送來帳單,再到我們要結帳其實等了頗久...生意好到來不及收錢啦!
這家店也不急著趕客人走,就只做這麼一輪,讓客人可以慢慢品味美食.再喝個小酒談天說地:)
總之超級滿意這家餐廳的~吃完後還到處張望隔壁桌再吃甚麼羊肉.松露麵包壓等等~
還計畫好明天再來吃一次!有太多溫布里亞的道地料理可以品嘗啦><!還聽說有鴿子肉咧!
另外松入牛排或紅酒菲力也被列入我的名單中XD可惜隔天就發燒了= =發誓以後要再回來!
而且這家餐廳的氛圍與服務也讓我們體驗了一家價格其實不貴的高級正式感~很棒的體驗呢XD
Orvieto旅遊官網: http://www.inorvieto.it/en/
La Palomba地址:Via Cipriano Menente, 16 Orvieto (共和廣場東南方的小巷子裡)
營業時間:12:30~14:30/19:30~22:30 公休:周三
交通--羅馬'Roma Tiburtina'火車站搭直達火車約1小時抵達Orvieto車站,
再搭有軌纜車約5分鐘,1.3歐.抵達山城,可搭bus或徒步10分鐘到市中心.
來義大利除了欣賞各地風情與典雅的古蹟及人文藝術外,最不可以錯過的就是美食啦><!!
這幾日入住距羅馬約一小時車程.屬於溫布里亞省會的山城'Orvieto',可以逛個徹底.吃個滿足~
這天再去一家民宿主人推薦的餐廳"La Palomba",菜單上滿滿都是溫布里亞道地特色佳餚0.0!
Orvieto是個古樸高聳的山城,由堅硬巨大的褐黃色城牆所圍繞而成,適合徒步逛街.尤其徒步區大街'croso'上的商店及餐廳更是琳瑯滿目,不過今天要去巷弄中尋找美味~
這是民宿主人推薦的名單之一!然而早在出發前就在google地圖上看到這家餐廳的評價很高哩!
當時超級興奮想說這絕不是巧合,一定要來這家吃吃看!還怕沒位子12點左右趕緊從主教堂出發,
沒想到外頭已經不少人在等候咧!但重點是...竟然沒開門0.0!而且門口也完全沒寫營業時間@@
媽媽趕緊試著用義大利文和旁邊的黑人女生不知問了甚麼,結果搞半天用英文回她聽無哩.++
還好彼此發覺可以用英文溝通,但她也不確定的猜測可能要12:30才開.這家餐廳也太神秘了吧~
本來差點要去附近民宿主人推薦的另一家餐廳,可是裏頭客人不多,看看價格也不算便宜...
所以最後就很甘願的坐在外頭等候這令人既期待又好奇的餐廳!總算在12:35我們第一批入場囉!!
我們坐在入口附近的餐桌上,眼睛還繞了一圈旁邊的餐桌,才赫然發現全部都被預訂走了0.0!
大概只剩幾桌留給現場候位,下午1點多來的客人沒得吃,他們也不打算招呼第二輪哩!我們真幸運!
餐廳裏頭的裝潢布置是一系列木褐色的牆壁與桌椅,再用白與灰二色相襯~
牆壁上打著昏黃溫暖的燈光,照亮了一整排黑得發亮的酒瓶,桌上放著一朵朵盛開的太陽花,
走進其中很有高級餐廳的氛圍,但隨著角落的櫥窗上貼滿了家庭的合照,這股居家的隨意,
使它亦像是個可以讓人喝的微醺.開心地大聲地聊天的小酒館~-而trattoria其實就是酒館的意思!
如此精美的餐桌擺飾~這是我們義大利之旅第一次吃到有'桌布費'的餐廳~
p.s.在義大利吃餐廳不用給小費,因為多半已有包含'桌布費'和'服務費'哩.每家收費標準不一,
目前很多餐廳都頗有良心不再收服務費,但有7.8成還會收桌布費,通常是一人1.5~3歐不等.
當然,我們這桌布費也不是白給的咧,除了盡情弄髒它的桌布外,還有餐前一籃籃的白麵包可吃xp
一個年輕的服務生負責切麵包,不過不知道是他切的技巧不好,還是這麵包果真硬@@
每一塊頭尾的厚薄度都差異很大,麵包最外層的面皮很硬不好咬,有點訝異怎麼麵包不太好吃...++
翻開菜單~挖喔,竟然只有義大利文,翻到後面總算有第二語言了!但附的是'日文'0.o!!
最後我拿出之前在網路上找的中義菜色單字對照表,很勉強的在字裡行間找尋可能看得懂的字彙++
還好媽媽事先有先查過義大利必吃的松露.牛肝菌這兩個義大利文是'tartufo'及'funghi porcini'!
最後主餐還是請服務生推薦,來點菜的竟是一名架式十足,看似很有歷練.精明能幹的經理貴婦!
不過她英文好像也不太好,總之我們處在算是雞同鴨講的情況下總算點完三道菜哩~
喔對了~在義大利習慣一人吃一盤,所以很容易所有餐點一次上齊,但我們喜歡每樣都吃,
所以這次特別囑咐服務生請他們一道道上,(不知為何常常溝通困難@@)還好她看起來有懂.
照慣例我們也會在餐前點上一瓶氣泡礦泉水~'acqua minerale',2.5歐.
再等餐的同時看到別桌也有點松露麵,沒想到他們是拿整碗的松露出來,現場刨給客人看耶0.0!!
總算換到我們的松露義大利麵上桌啦(12歐)~那似乎只是一碗煮熟的麵條,沒有其餘調味咧@@,
接著那主管般的服務生就在我們的桌上猛力又大方地刨出一粒粒香氣迷人的黑點松露~
之前聞過一整顆松露是帶有點刺鼻的鄉野臭味,但刨成顆粒後遇到麵上翻騰的熱氣,
似乎產生了化學變化!深吸一口那無法言喻的香氣,帶點甜味.帶點森林野菇的氣息~
我們的松露麵總算大功告成啦!服務生還說千萬不要加桌上的起司粉,要吃清爽的原味呀!!
這松露的味道濃郁~總算嚐到新鮮.真正的松露是何種滋味了!不再只是湯裡的松露調味><!
但這義大利麵條比一般的還粗硬,完全顛覆在台灣吃義大利麵的口感@@其實沒很喜歡那硬度,
不過這趟旅程下來吃了不少家的松露麵,唯獨遇到這家有現磨松露!而且味道之濃郁~最令人難忘!!
而牛肝菌義大利麵的麵條雖然也是又硬又粗的寬扁麵,但第一次品嘗牛肝菌著實令人驚豔!
甚至更勝松露麵呢~那菌菇的味道更加濃郁,牛肝菌切成小丁燉煮的非常軟爛.入口即化~
牛肝菌沒有特殊的香氣,但一入口的蕈菇味會帶有著淡淡獨特難以言喻的氣息,除了吃原味,
這道麵服務生也推薦可加起司粉,除了讓鹹度濃度更充足外,那結合後味道更是一絕呀><!!(9歐)
前兩道麵是同時上菜,還想說看來又溝通不良了...還好最後一道肉類主餐是等我們吃完麵才送來.
只是也搞了個雞同鴨講的烏龍,媽媽本以為她推薦的是小牛肉,沒想到上來的是燉牛肚0.0!(9.5歐)
很少吃牛肚,還想說小小一盤又不算肉...++但一入口根本是驚為天人阿O.O!!牛肚燉的超級軟爛~
似乎要比牛肝菌還入口即化哩,而且完全沒有腥味!不過調味也很重鹹,搭配白麵包恰到好處超好吃><!
p.s.那時完全不知道麵包籃可以免費續叫...直到旅程都走了一半後才驚覺隔壁桌再加麵包= =+
剛好廚房走出了一位身穿紅色圍裙的白袍廚師(非常典型會做菜又吃到身材走樣的義大利媽媽),
爸爸坐在面對她的位置跟她比了個讚!我想廚師做得很開心,而我們也吃得心滿意足:D
接著緊張的時刻來了~收到帳單趕緊看看吃了多少$$,還好沒服務費,桌布費一人2歐算合理哩.
不過其實跟服務生說要check,到她送來帳單,再到我們要結帳其實等了頗久...生意好到來不及收錢啦!
這家店也不急著趕客人走,就只做這麼一輪,讓客人可以慢慢品味美食.再喝個小酒談天說地:)
總之超級滿意這家餐廳的~吃完後還到處張望隔壁桌再吃甚麼羊肉.松露麵包壓等等~
還計畫好明天再來吃一次!有太多溫布里亞的道地料理可以品嘗啦><!還聽說有鴿子肉咧!
另外松入牛排或紅酒菲力也被列入我的名單中XD可惜隔天就發燒了= =發誓以後要再回來!
而且這家餐廳的氛圍與服務也讓我們體驗了一家價格其實不貴的高級正式感~很棒的體驗呢XD
Orvieto旅遊官網: http://www.inorvieto.it/en/
La Palomba地址:Via Cipriano Menente, 16 Orvieto (共和廣場東南方的小巷子裡)
營業時間:12:30~14:30/19:30~22:30 公休:周三
交通--羅馬'Roma Tiburtina'火車站搭直達火車約1小時抵達Orvieto車站,
再搭有軌纜車約5分鐘,1.3歐.抵達山城,可搭bus或徒步10分鐘到市中心.
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